Roślinne Kiełbaski Mihiderki Klasyczne 240g

Roślinne Kiełbaski Mihiderki 

klasyczne

Roślinne Kiełbaski Mihiderki to pierwsza, klasyczna i umamiczna wersja naszych grillowych specjałów. Wszystko 100% roślinne, nadające się dla osób na diecie wegańskiej. Z rusztu czy z patelni - doskonale komponują się z naszymi sosami np. chutneyem czy musztardowo-klonowym. Idealne do plecaka, na wyprawy w teren oraz dla urozmaicenia domowej, roślinnej kuchni. Tak samo pysznie będą smakować serwowane na śniadanie, obiad czy kolację.  

Co dobrego w środku?

Recepturę oparliśmy na czerwonej fasoli - wiadomo - białko i świetnie smakuje pieczona. Tak samo pieczarki i czerwona papryka. A pieczarki, jak i inne grzyby to jedni z naszych ulubieńców. Lubimy umami, zwłaszcza, jeżeli wiąże się ze źródłem składników odżywczych. A pieczarki - w naszej kulturze ceniono je głównie za dostępność, smak i aromat. Niewiele mówi się o tym, że są wartościowym składnikiem potraw.

Mało kto pamięta, że grzyby stosowane były również w medycynie ludowej. Świadomość, że grzyby są żywnością funkcjonalną, prozdrowotną, zawierającą wiele substancji bioaktywnych, jest stosunkowo młoda - publikacje naukowe poświęcone tej tematyce pochodzą głównie z ostatniego dwudziestolecia (!).

Tymczasem grzyby uznawane są co raz śmielej za istotne źródło błonnika, witamin, niacyny czy ryboflawiny. W kuchni traktujemy coraz łaskawiej, zwłaszcza, że wykazują udokumentowany korzystny wpływ na zdrowie człowieka, w tym działanie immunostymulujące, antybakteryjne, antywirusowe, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe oraz przeciwalergiczne różnych gatunków jadalnych grzybów. Dodatkowo - co bardzo istotne zwłaszcza dla fanów gotowania - są źródłem smaku umami <3

Składniki: fasola czerwona, sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól), gluten (białko pszenne), papryka czerwona, pieczarka, cebula, białko grochowe, białko ryżowe, syrop klonowy, płatki drożdżowe nieaktywne, preparat dymu wędzarniczego, olej rzepakowy, błonnik cytrusowy, metyloceluloza.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna 695,0 kJ / 166,0 kcal

Tłuszcz 2,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g

Węglowodany 14,2 g w tym cukry 2,5 g

Błonnik 5,3 g

Białko 6,5 g

Sól 1,9 g