Hummus Mihiderki mały (250g)

Humus Mihiderki

Humus, czyli gęsta, gładka pasta z ciecierzycy, sezamu, czosnku i oliwy z oliwek. Jego nazwa, to w języku arabskim po prostu ciecierzyca. Bez hummusu nie można sobie wyobrazić kuchni roślinnej. Znajdziemy go między innymi w przekąskach, kanapkach i sałatkach. 

Nasz hummus kręcimy z naturalnych składników. Receptura to efekt ponad pięciu lat doświadczenia. Prosty skład, dużo ciepła i pasji włożone w cały proces dają w rezultacie jeden z najlepszych, nie tylko naszym zdaniem, hummusów. 

Składniki:  ciecierzyca (ciecierzyca, soda oczyszczona do gotowania), sok z cytryny, tahina (ziarna sezamu, oliwa śladowe ilości), woda, sól, czosnek, kumin, chilli 

Co dobrego w środku?

Poza tym, że humus włączony do diety wspomaga przyswajanie białka to znajdziemy w nim witaminy A, C oraz minerały takie jak cynk, fosfor, mangan, magnez, potas, selen, sód, miedź, żelazo i wapń. Mniej więcej w tej kolejności. To również dobre źródło folianów, czyli formy witamin z grupy B9.

Przeciwdziała anemii, reguluje poziom cukru we krwi a także wspomaga przemianę materii - zawiera sporo błonnika.                                                  Wzmacnia też kości i wspomaga odporność, dlatego warto rozważyć go np. jako smarowidło do kanapek.

Nasz humus jest klasyczny, ale możecie go łączyć z tym, co lubicie najbardziej, suszonymi pomidorami, szczypiorkiem, warzywami - surowymi albo nie:) Smacznego!

Pakowany próżniowo w słoiczku (250g lub 400g) zachowuje swoje walory smakowe przez siedem dni od daty produkcji. Należy przechowywać wyłącznie chłodniczo. 

Wartości odżywcze na 100g: 

Tłuszcz: 7,3 g 

w tym kwasy tł. nasycone: 0,9 g 

Węglowodany: 18,1 g 

w tym cukry proste: 1,2 g 

Białko: 9,0 g 

Sól: 0,9 g 

Błonnik: 6,4 g 

#wegan #vegan #roślinne #plant #wege #vege #hummus #mihiderka #vegetarian #wegetarian